Kommentare für die Welt schmeckt bunt https://dieweltschmecktbunt.de/ Reisen und Backen Thu, 21 May 2026 14:29:40 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.3 Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Maike https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4440 Thu, 21 May 2026 14:29:40 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4440 Als Antwort auf Sonja.

Hallo Sonja,
da ich gluecklicherweise keine Unvertraeglichkeiten habe, backe ich ausschliesslich mit Weizenmehl. Ich habe weder mit Dinkel- noch Emmermehl Erfahrungen. Allerdings sagen mir Freunde, dass Emmermehl durch die andere Gluteneigenschaft nicht so gut aufgeht.
LG Maike

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Maike https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4439 Thu, 21 May 2026 14:27:17 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4439 Als Antwort auf Alva.

Hallo Alva,
das klingt sehr lecker! Avocado liebe ich auch!
LG Maike

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Alva https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4437 Mon, 18 May 2026 11:03:17 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4437 5 Sterne
Super Rezept ! Ich und meine Familie sind sehr zufrieden und essen es sehr gerne mit avocado und grobem Salz.
Danke für das super rezept!

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Alva https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4436 Mon, 18 May 2026 11:02:35 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4436 5 Sterne
Als Antwort auf Maike.

Super Rezept ! Ich und meine Familie sind sehr zufrieden und essen es sehr gerne mit avocado und grobem Salz.
Danke für das super rezept!

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von nixgeworden https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4337 Tue, 28 Apr 2026 16:24:20 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4337 1 Stern
Als Antwort auf Lilly.

bei mir war das Brot nach 35 min komplett schwarz.. schade um die Zutaten

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Sonja https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4191 Thu, 26 Feb 2026 19:40:50 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4191 Als Antwort auf Lilly.

Welches Mehl empfiehlst Du?
Kann Dinkel oder auch Emmermehl verwendet werden?

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Marleen https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-4062 Mon, 09 Feb 2026 11:09:56 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-4062 ]]> 5 Sterne
Als Antwort auf Birrer.

perfekt geworden! Danke 😊

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Maike https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-3948 Tue, 27 Jan 2026 12:43:46 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-3948 Als Antwort auf Lilly.

Hallo Lilly,
vielen Dank! Die Idee mit dem Backmalz finde ich super. Das muss ich auch mal ausprobieren.
LG
Maike

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Lilly https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-3947 Mon, 26 Jan 2026 07:19:17 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-3947 Seit Jahren backe ich mein Brot selber, weil ich gerne mal etwas ausprobiere! Dieses Brot, ist der Hammer! Ich habe etwas Backmalz dazugetan (5gr) für den Geschmack! Ich werde nichts mehr ausprobieren, denn ich habe dank dir mein Brot gefunden! DANKE dafür!!

]]> Kommentar zu Brot-Rezept mit Trockenhefe von Christina https://dieweltschmecktbunt.de/brot-rezept-mit-trockenhefe/#comment-3933 Tue, 13 Jan 2026 12:31:30 +0000 https://dieweltschmecktbunt.wordpress.com/?p=2891#comment-3933 Hallo und vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept. Ich backe es heute zum zweiten Mal. Dieses Mal habe ich einen kleinen Teil des Weizenmehls gegen Erbsenprotein (12g) und eine Chia-Leinsamen-Sesam Mischung (einen EẞL) ausgetauscht, funktioniert auch super, genauso wie die Verwendung von Frischhefe statt der getrockneten Variante. Wird bestimmt mein Everyday Brot, vielen Dank für die Inspiration.

LG

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