cookies Archive - die Welt schmeckt bunt

Kekse mit nur 4 Zutaten

Maike — Tue, 20 Aug 2024 17:16:30 +0000

Es war ein grauer, regnerischer Nachmittag, und ich hatte unbändige Lust auf Kekse. Ich hatte lange Zeit keine Kekse mehr gebacken, da der Alltag mich zu sehr in Beschlag genommen hatte. Dem entsprechend hatte ich auch keinen wirklichen Überblick, welche Zutaten sich in meiner Küche noch verstecken. Aber hey, warum also nicht etwas aus den […]

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die schnellsten Zimtkekse der Welt

Maike — Wed, 29 Nov 2023 21:22:49 +0000

Ihr kennt das ja schon. Hübsch muss es nicht immer sein. Hauptsache, es schmeckt gut. Das ist hier auf jeden Fall gegeben. Hiermit präsentiere ich ***trommelwirbel*** die wohl schnellsten Zimtkekse der Welt. Die Vorbereitungszeit habe ich etwas großzügiger bemessen, da ich nicht so richtig gut im Bällchen formen bin. Das bekommt ihr bestimmt besser hin. […]

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Bethmännchen

Maike — Sun, 05 Dec 2021 11:56:32 +0000

Wer Marzipan mag, der kennt vermutlich auch Bethmännchen. Habt ihr euch auch immer gefragt, woher dieser Name kommt? Ich habe es endlich mal gegoogelt. In Frankfurt lebte um 1840 die Familie des Stadtrats Simon Moritz von Bethmann. Seine Frau hat diese Leckerei erfunden und hat zu Beginn vier Mandeln in die Kugeln gedrückt – je […]

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Zimt- und Vanillekissen

Maike — Wed, 01 Dec 2021 20:24:16 +0000

Nun haben wir den ersten Advent schon hinter uns und ich habe für euch weitere Plätzchen gebacken und natürlich ausgiebig probiert. Neu in meiner Favoritenliste sind die Zimt- und Vanillekissen. Die sind so wunderbar und fluffig. Sie sehen etwas trocken aus, sind sie aber gar nicht. Dieses Jahr stehen meine Plätzchen alle unter dem Motto, […]

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einfache und schnelle Plätzchen – ein Rezept für viele Varianten

Maike — Sat, 20 Nov 2021 09:49:51 +0000

Die Adventszeit steht vor der Tür und ich konnte es nicht abwarten, die ersten Plätzchen zu backen. Nachdem unser traditionelles Jahreszeiten-Backen mit den Mädels seit Beginn der Pandemie ausfallen musste, hatte ich Sorge, dass ich gar nicht mehr backen kann. Also sollten es zur Übung erst mal einfache und schnelle Plätzchen werden. Mein nächstes Problem […]

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Cream Cheese Cookies – Plätzchen mit Frischkäse

Maike — Sun, 01 Dec 2019 19:23:53 +0000

Heute ist ein guter Tag, um weitere Plätzchen meinem Gebäckteller hinzuzufügen. Nussige Cream Cheese Cookies gesellen sich zu den bereits gebackenen Mandel-Zimt-Stangen, Dänischen Pfeffernüssen und anderen Leckereien. Ich hatte noch Zutaten von den Zimt-Nuss-Röllchen übrig, also habe ich schnell noch ein paar Plätzchen mit Frischkäse gebacken. Wieder einmal duftet die ganze Wohnung herrlich weihnachtlich. Das […]

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Skandinavische Punschrollen

Maike — Tue, 06 Dec 2016 18:43:39 +0000

Sehnsüchtig habe ich auf den Termin zum Weihnachtsbacken mit meinen Mädels gewartet. Letztes Wochenende war es nun endlich so weit. Und was wir wieder für tolle Sachen gemacht haben. Ich bin jedes Mal begeistert, wie viele tolle Rezepte es gibt. Diesmal waren es zwei herzhafte Gerichte und verschiedene süße Plätzchen. Mein Beitrag waren Skandinavische Punschrollen. […]

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Kekse mit Karamell und Schokolade

Maike — Sat, 06 Feb 2016 16:19:36 +0000

Ich hatte mir vor einer Weile gezuckerte Kondensmilch gekauft, ohne zu dem Zeitpunkt so recht zu wissen, was ich damit machen will. Gestern dann die Erleuchtung: Kekse mit Karamell und Schokolade! Und Muffins! Und mal schauen, was mir noch so einfällt. Dafür habe ich natürlich erst mal das Karamell herstellen müssen. cremiges Karamell selber machen Dafür […]

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