Ein mit Hackfleisch gefüllter Butternut Kürbis ist mein neues Lieblingsrezept im Herbst. Es ist so vielseitig und in allen Varianten lecker. Egal, ob du nur mit Hack füllst oder noch andere Gemüse nach Belieben in die Füllung einarbeitest. Lauch oder Pilze bieten sich hier an. Und nicht nur in der Füllung kann man weiteres Gemüse […]
Schlagwort: Kürbis
Der Herbst ist da und damit die perfekte Zeit für diverse Kürbisrezepte. Und was habe ich bisher noch nie probiert? Richtig, Pumpkin Pie! Also werdet Zeuge meines ersten Versuchs. Ich bitte an dieser Stelle um Verzeihung für die Fotos. Der Kuchen war leider nicht wirklich hübsch 🙁 Dafür umso schmackhafter, versprochen! Nach über 2 Jahren […]
Heute kommen wir zu meinem vorerst letzten Experiment aus der Kürbisküche. Kartoffel-Kürbis-Gratin. Ich liebe Kartoffeln. Und Schinkenwürfel. Der ein oder andere wird es in meinen Rezepten bemerkt haben. 😀 Natürlich geht auch dieses Rezept wieder als vegetarische Variante ohne Schinkenwürfel. Mir würden sie fehlen … *seufz* Letzte Tage habe ich im Supermarkt junge rote und gelbe […]
Hallo Ihr Lieben, ich habe weiter mit meinem Kürbispüree experementiert. Heute sind Kürbis Knusperstangen daraus geworden. So einfach, so schnell und soooo lecker! Man bekommt keine vier Leute damit satt, aber als Snack zu einem gemütlichen Abend sind sie perfekt geeignet. Dazu kann man gut eine Kürbissuppe reichen. Dann muss auch niemand Hunger leiden 😉 […]
Ich habe euch gewarnt. Heute kommt das nächste Rezept mit Kürbis. Was soll man machen, wenn man gefühlt 10 kg Kürbisfleisch im Kühlschrank hat? Die Antwort: süßes Kürbis-Zupfbrot oder z. B. Kürbis Knusperstangen 😉 Ganz unten bekommt ihr die Druckversion des Rezepts. Da momentan alle von Zupfbrot sprechen, musste ich das unbedingt ausprobieren. Und was […]
Hallo Ihr Lieben, natürlich hat auch bei uns die Kürbis-Zeit Einzug gehalten. Jetzt erst, werdet ihr denken? Aber bis auf wenige Ausnahmen habe ich bisher um das orangene Gemüse einen Bogen gemacht. Denn traditionell werden bei uns am Wochenende vor Halloween Kürbisse geschnitzt. Und da fällt natürlich eine ganze Menge Kürbisfleisch an, dass verarbeitet werden […]
Lauter Leckereien beim Herbstbacken Meine Mädels und ich hatten am Wochenende unseren herbstlichen Backtag. Sooo viele Leckereien sind dabei raus gekommen. Wir konnten uns gar nicht entscheiden, was unser Favorit sein sollte. Meine Beiträge waren ein Birnen-Crumble auf Vanillepudding und Blondies mit Mohn-Strähnchen. Diesmal haben wir nicht nur süße Sachen gebacken, auch Herzhaftes war dabei. […]
