Creme Cheese Cookies
Gebackenes | Winter

Creme Cheese Cookies

Heute ist ein guter Tag, um weitere Plätzchen meinem Gebäckteller hinzuzufügen. Nussige Creme Cheese Cookies gesellen sich zu den bereits gebackenen Mandel-Zimt-Stangen, Dänischen Pfeffernüssen und anderen Leckereien. Wieder einmal duftet die ganze Wohnung herrlich weihnachtlich. Das erste Törchen am Adventkalender ist geöffnet und die erste Kerze brennt auf dem Adventskranz. Da steigt die weihnachtliche Vorfreude. […]

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Dänische Pfeffernüsse
Gebackenes | Winter

Dänische Pfeffernüsse

Sonntag ist schon der erste Advent. Da wird es Zeit, den Plätzchenteller aufzustocken. Diesmal werden es Dänische Pfeffernüsse. Sie werden sich erst mal zu meinen Mandel-Zimt-Stangen gesellen und mal schauen, was dann noch alles dazu kommt. Am Wochenende ist das traditionelle Weihnachtsbacken mit meinen Mädels angesagt. Da kommen bestimmt wieder tolle Sachen zusammen. Ich bin […]

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Mandel-Zimt-Stangen
Gebackenes | Winter

Mandel-Zimt-Stangen

Jetzt, wo es draußen so ungemütlich ist, bekomme ich richtig Lust auf etwas Gutes für die Seele (und meinen Magen). So kamen heute Mandel-Zimt-Stangen aus meinem Ofen. Die sind ähnlich wie Zimtsterne, nur schneller und einfacher. Und Gott sei Dank auch nicht so klebrig 😉 Wunderbar, wie die ganze Wohnung nach Nüssen und Zimt duftet! […]

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Zimt-Nuss-Röllchen
Gebackenes | Winter

Zimt-Nuss-Röllchen

Ich möchte euch noch unbedingt die Zimt-Nuss-Röllchen vorstellen. Sie sehen nicht nur niedlich aus, sie sind auch das weltbeste Gebäck ever! Zumindest für Leute, die nicht so auf „Keks“ stehen. Und was wäre unsere Weihnachtsbäckerei ohne Zimt? 😉 Seht sie euch an! Sind sie nicht einfach zum Vernaschen? Auch auf einem bunten Teller machen sie […]

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Skandinavische Punschrollen

Sehnsüchtig habe ich auf den Termin zum Weihnachtsbacken mit meinen Mädels gewartet. Letztes Wochenende war es nun endlich so weit. Und was wir wieder für tolle Sachen gemacht haben. Ich bin jedes Mal begeistert, wie viele tolle Rezepte es gibt. Diesmal waren es zwei herzhafte Gerichte und verschiedene süße Plätzchen. Mein Beitrag waren Skandinavische Punschrollen. […]

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Soul-Food: Kartoffel-Kürbis-Gratin

Heute kommen wir zu meinem vorerst letzten Experiment aus der Kürbisküche. Kartoffel-Kürbis-Gratin. Ich liebe Kartoffeln. Und Schinkenwürfel. Der ein oder andere wird es in meinen Rezepten bemerkt haben. 😀 Natürlich geht auch dieses Rezept wieder als vegetarische Variante ohne Schinkenwürfel. Mir würden sie fehlen … *seufz* Letzte Tage habe ich im Supermarkt junge rote und gelbe […]

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Kürbis Knusperstangen

Hallo Ihr Lieben, ich habe weiter mit meinem Kürbispüree experementiert. Heute sind Kürbis Knusperstangen daraus geworden. So einfach, so schnell und soooo lecker! Man bekommt keine vier Leute damit satt, aber als Snack zu einem gemütlichen Abend sind sie perfekt geeignet. Dazu kann man gut eine Kürbissuppe reichen. Dann muss auch niemand Hunger leiden 😉  […]

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süßes Kürbis-Zupfbrot

Ich habe euch gewarnt. Heute kommt das nächste Rezept mit Kürbis. Was soll man machen, wenn man gefühlt 10 kg Kürbisfleisch im Kühlschrank hat? Die Antwort: süßes Kürbis-Zupfbrot oder z. B. Kürbis Knusperstangen 😉  Ganz unten bekommt ihr die Druckversion des Rezepts.  Da momentan alle von Zupfbrot sprechen, musste ich das unbedingt ausprobieren. Und was […]

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Zimtschnecken mit Creamcheese Frosting

Traditionell backen meine Mädels und ich zusammen kurz vor Weihnachten Plätzchen. Anfang diesen Jahres haben wir festgestellt, dass wir gern häufiger zusammen backen wollen und haben das Jahreszeiten-Backen ins Leben gerufen. Letztes Wochenende war dann nun Sommerbacken an der Reihe. Keine Ahnung, was wir daran nicht verstanden haben (oder ob wir einfach immer in einer […]

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