Morgen darf ich für meine Kollegen etwas Gebackenes mit ins Büro bringen. Da sind Muffins perfekt geeignet. Man kann für verschiedene Geschmäcker was zaubern und vor-portioniert sind sie auch gleich. Und findet ihr nicht auch, dass sie total hübsch aussehen? Es gibt soooo viele verschiedene Muffinförmchen, dass man sich fast gar nicht entscheiden kann. Ich […]
Heute ist für mich mehrfacher Freutag. Ich habe heute frei und morgen früh fliege ich nach Wien. Ich freu mich wahnsinnig. Die Stadt stand schon lange auf meiner Liste ganz weit oben. Dazu aber später mehr. Heute möchte ich euch meinen Brötchenkorb zeigen. Als Schnittmuster habe ich einen ganz einfachen Utensilo-Schnitt genommen und mit 1 […]
Der Rest des selbstgemachten Caramelfudge muss weg. Was liegt also näher als noch mal den Backofen anzuwerfen? Damit diesmal (hoffentlich) etwas weniger vom Fudge verläuft, sollen es Muffins werden. Mit Karamellkern. Yummy! Ihr braucht: 200 g Mehl 50 g Kakao 1 TL Backpulver 2 Eier 125 g Zucker 180 ml neutrales Speiseöl 250 ml Buttermilch […]
Meine Freundin hat sich ein Utensilo für die Handtasche gewünscht. So ein kleines Täschchen, in das Kopfschmerztabletten passen und Pflaster, eine Mini-Feile und was Frau sonst noch so braucht. Also hab ich mich am Wochenende endlich mal wieder an die Nähmaschine gesetzt. Na ja, ich muss zugeben, bei diesen Täschchen verbringt man mehr Zeit mit […]
Ich hatte mir vor einer Weile gezuckerte Kondensmilch gekauft, ohne zu dem Zeitpunkt so recht zu wissen, was ich damit machen will. Gestern dann die Erleuchtung: Caramelfudge! Also habe ich das Milchmädchen mit ein paar Freunden zusammengebracht und angefangen: 1 Dose gezuckerte Kondensmilch 125 g Butter 2 EL Karamellsirup 200 g brauner Zucker 100 g weiße Kuvertüre Schneidet […]
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Ich hab’s getan! Ich habe mir Stoff im Internet bestellt. War auch gar nicht so schlimm. Die sehen tatsächlich so aus wie im Katalog. Trotzdem finde ich das Ansehen und vor allem Anfassen im Geschäft tausend mal schöner. Dafür habe ich nun endlich auch das Stiftemäppchen für meine Freundin fertig bekommen. Mit Reißverschluß, damit nix […]
Das Nähfieber hält noch immer an. Eigentlich wollte ich einer Lehrerin-Freundin ein Mäppchen für Stifte nähen. Leider ist das Ergebnis dafür ungeeignet, aber trotzdem total süß! Ich denke, Kosmetik oder andere „Frauensachen“ kann man hervorragend darin unterbringen. Was denkt ihr?
In irgendeiner Kochsendung habe ich etwas über Brownies und Cheesecake gehört. Nachdem mir nun tagelang diese beiden Kuchen im Kopf rumgegeistert sind, musste ich gestern ausprobieren, ob und wie man sie kombinieren kann. Zu Brownchees 🙂 Und ich sag euch, es klappt wunderbar! Dazu habe ich meinen Standardbrownieteig gemacht: 200 g Zartbitterkuvertüre 50 g weiße […]
Leider kann ich euch meine ersten Decken nicht zeigen, da ich keine Bilder davon gemacht habe. Ja, ich bereue es! Dafür bekommt ihr nun die neueste Version. Eine Freundin hat kurz vor Weihnachten einen kleinen Jungen bekommen und der sollte natürlich auch ein Willkommens-Geschenk haben. Ich mag die Kombination aus Petrol und Grau. Hoffentlich ist […]
Hallo! Ich bin Maike, an der Nordsee geboren, die meiste Zeit meines Lebens am nördlichen Rand des Ruhrgebiets wohnhaft und inzwischen aus beruflichen Gruenden in den USA (Ohio). Ich bin absolut süchtig nach Reisen und Backen. Was ich dabei erlebe und was so aus meiner Küche kommt, teile ich hier mit euch. Mehr über mich und meinen Blog erfahrt ihr unter „
