Ihr kennt das ja schon. Hübsch muss es nicht immer sein. Hauptsache, es schmeckt gut. Das ist hier auf jeden Fall gegeben. Hiermit präsentiere ich ***trommelwirbel*** die wohl schnellsten Zimtkekse der Welt. Die Vorbereitungszeit habe ich etwas großzügiger bemessen, da ich nicht so richtig gut im Bällchen formen bin. Das bekommt ihr bestimmt besser hin. […]
Schlagwort: Zimt
So ist das wohl, wenn man eine neue Küchenmaschine hat. Ich möchte gar nicht mehr aufhören zu backen. Und da das Wetter heute so richtig, richtig häßlich war, brauchte ich was für die Seele. Apfel-Zimt-Brot. Alles drin, was meine Seele an so einem ungemütlichen Herbsttag braucht. Äpfel, mein zweitliebstes Obst in Kuchen und Zimt. Habe […]
Nun haben wir den ersten Advent schon hinter uns und ich habe für euch weitere Plätzchen gebacken und natürlich ausgiebig probiert. Neu in meiner Favoritenliste sind die Zimt- und Vanillekissen. Die sind so wunderbar und fluffig. Sie sehen etwas trocken aus, sind sie aber gar nicht. Dieses Jahr stehen meine Plätzchen alle unter dem Motto, […]
Jetzt, wo es draußen so ungemütlich ist, bekomme ich richtig Lust auf etwas Gutes für die Seele und natürlich meinen Magen. Hängt das nicht irgendwie zusammen? 😉 Und da meine Lust sich auf Plätzchen näher definiert hatte, kamen heute Mandel-Zimt-Stangen aus meinem Ofen. Die sind ähnlich wie Zimtsterne, nur viel schneller und einfacher. Und Gott […]
Ich möchte euch noch unbedingt die Zimt-Nuss-Röllchen vorstellen. Sie sehen nicht nur niedlich aus, sie sind auch das weltbeste Gebäck ever! Zumindest für Leute, die nicht so auf „Keks“ stehen. Und was wäre unsere Weihnachtsbäckerei ohne Zimt? 😉 Seht sie euch an! Sind sie nicht einfach zum Vernaschen? Auch auf einem bunten Teller machen sich […]
Hier ist der Herbst mit aller Kraft eingezogen. Draußen ist es kalt und ungemütlich. Man kann die Blätter gar nicht so schnell wegfegen, wie sie wieder im Garten liegen. Da kann man es sich am besten auf der Couch gemütlich machen, dazu eine Tasse Tee und ein schönes Stück Apfelkuchen, am liebsten noch leicht warm […]
Traditionell backen meine Mädels und ich zusammen kurz vor Weihnachten Plätzchen. Anfang diesen Jahres haben wir festgestellt, dass wir gern häufiger zusammen backen wollen und haben das Jahreszeiten-Backen ins Leben gerufen. Letztes Wochenende war dann nun Sommerbacken an der Reihe. Keine Ahnung, was wir daran nicht verstanden haben (oder ob wir einfach immer in einer […]
Hallo! Ich bin Maike, an der Nordsee geboren, war die meiste Zeit meines Lebens am nördlichen Rand des Ruhrgebiets wohnhaft und inzwischen aus beruflichen Gruenden in den USA (Ohio). Ich bin absolut süchtig nach Reisen und Backen. Was ich dabei erlebe und was so aus meiner Küche kommt, teile ich hier mit euch. Mehr über mich und meinen Blog erfahrt ihr unter „
