zimtkeks
Gebackenes | Winter

die schnellsten Zimtkekse der Welt

Ihr kennt das ja schon. Hübsch muss es nicht immer sein. Hauptsache, es schmeckt gut. Das ist hier auf jeden Fall gegeben. Hiermit präsentiere ich ***trommelwirbel*** die wohl schnellsten Zimtkekse der Welt. Die Vorbereitungszeit habe ich etwas großzügiger bemessen, da ich nicht so richtig gut im Bällchen formen bin. Das bekommt ihr bestimmt besser hin. […]

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American Scones
Gebackenes | Geht immer

American Scones mit Toffeestückchen

Immer wieder fragen mich meine Freunde nach typisch amerikanischen Rezepten. Aber was ist denn so typisch amerikanisches Gebäck? Scones ja eigentlich nicht. Aber dann habe ich mich etwas eingelesen und festgestellt, dass die American Scones tatsächlich etwas anders sind als die britische Variante. Man kann sie ohne Schlagsahne oder Marmelade essen, da sie etwas süßer […]

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chocolate chip cookies
Gebackenes | Geht immer

Chocolate Chip Cookies

Es wird wieder kälter und was gibt es da Besseres, als sich mit Chocolate Chip Cookies und einem Heißgetränk auf der Couch einzumummeln? Die einzige Steigerung fürs Wohlbefinden ist dann nur noch, die Lieblingsserie zu streamen, oder? Ich kann euch natürlich nicht mit Heißgetränken oder Streamingdiensten versorgen, ABER… ich kann euch ein Rezept für super […]

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Washington
Gereistes | Welt

Ein Wochenende in Washington DC

Im April war ich mit einer Freundin ein Wochenende in Washington, D.C., der Hauptstadt der USA. Eine Stadt voller Geschichte, Kultur und Politik, auf die ich sehr gespannt war. Ein Besuch der National Mall stand als absolutes Muss auf unserem Zettel. Den halben Tag hatten wir für diese weitläufige Grünfläche, gesäumt von Museen und Denkmälern, […]

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Birnenkuchen mit Nuessen
Gebackenes | Herbst

Birnenkuchen mit Nüssen

Nächste Woche haben wir ein Geburtstagskind im Büro. Was liegt da näher, als einen Kuchen zu backen. Als ich meinen Kollegen sagte, ich mache einen Birnenkuchen mit Nüssen, waren ganz schön viele Fragezeichen in den Gesichtern. Hier in den USA sind Kuchen üblicherweise aus Biskuitteig mit Frosting drin und/oder drauf. Und wenn Obst beteiligt ist, […]

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apfel-zimt-brot
Gebackenes | Herbst

Apfel-Zimt-Brot

So ist das wohl, wenn man eine neue Küchenmaschine hat. Ich möchte gar nicht mehr aufhören zu backen. Und da das Wetter heute so richtig, richtig häßlich war, brauchte ich was für die Seele. Apfel-Zimt-Brot. Alles drin, was mein Gemüt an so einem ungemütlichen Herbsttag braucht. Äpfel, mein zweitliebstes Obst in Kuchen und Zimt. Habe […]

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Sandkekse
Gebackenes | Geht immer

Sandies – Vanille-Sandkekse

Manchmal gehen Kekse seltsame Wege. So diesmal die Sandies, wie ich sie ab sofort nur noch nennen werde. Vor rund zwei Jahren hat Tommy von einfachtommy.de auf Twitch ein Weihnachtsbacken angekündigt. Für Uneingeweihte: Live backen im Internet. Dazu hat er u. a. meine Cream Cheese Cookies ausprobiert. Der Stream selbst und natürlich auch die Kekse […]

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Maine
Gereistes | Welt

Leuchttürme in Maine, USA

Wie die Zeit rennt… Schon wieder ist ein halbes Jahr vergangen, bis ich die nächste Reise unternommen habe. Na ja, war ja auch ne Menge los in den letzten Monaten. Diesmal habe ich mich auf die Jagd nach Leuchttürmen begeben. Leuchttürme in Maine, USA. Über 60 soll es geben. Na ja, das sind dann vielleicht […]

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