Die Adventszeit steht vor der Tür und ich konnte es nicht abwarten, die ersten Plätzchen zu backen. Nachdem unser traditionelles Jahreszeiten-Backen mit den Mädels seit Beginn der Pandemie ausfallen musste, hatte ich Sorge, dass ich gar nicht mehr backen kann. Also sollten es zur Übung erst mal einfache und schnelle Plätzchen werden. Mein nächstes Problem […]
Zwei Jahre ist es her, dass ich Deutschland verlassen und auf Reisen gehen durfte. Nachdem die letzten beiden Reisen kurzfristig durch die Pandemie abgesagt wurden, wartete ich sehnsüchtig darauf, dass die Welt sich einigermaßen normalisiert und wir wieder auf Reisen gehen dürfen. Ja, es war auch letztes Jahr schon möglich. Aber mein persönliches Empfinden hat […]
***WERBUNG*** Kennt ihr diese Tage, an denen man unbändige Lust auf etwas Süßes hat? So ein Tag war letztens. Es war direkt klar, was es werden soll. Etwas extra-Süßes! Also sind es Triple Chocolate Brownie mit Baiser-Haube geworden. Dafür bin ich diesmal von meinem Standard-Brownie-Rezept abgewichen und habe noch mehr Schokolade genommen. Da kam es […]
Hallo Ihr Lieben, Es ist vollbracht! Ich war endlich in Jerusalem bzw. Israel! Jahrelang stand es auf meiner Wunschliste und niemand wollte mit. Nun habe ich es endlich dorthin geschafft und es war genau so schön, wie ich es mir vorgestellt habe. Dieses Land hat einfach alles: Altes, Neues, Modernes, Meer, Seen, Strand, Berge, warme […]
Heute ist ein guter Tag, um weitere Plätzchen meinem Gebäckteller hinzuzufügen. Nussige Cream Cheese Cookies gesellen sich zu den bereits gebackenen Mandel-Zimt-Stangen, Dänischen Pfeffernüssen und anderen Leckereien. Ich hatte noch Zutaten von den Zimt-Nuss-Röllchen übrig, also habe ich schnell noch ein paar Plätzchen mit Frischkäse gebacken. Wieder einmal duftet die ganze Wohnung herrlich weihnachtlich. Das […]
Sonntag ist schon der erste Advent. Da wird es Zeit, den Plätzchenteller aufzustocken. Diesmal werden es Dänische Pfeffernüsse. Sie werden sich erst mal zu meinen Mandel-Zimt-Stangen gesellen und mal schauen, was dann noch alles dazu kommt. Am Wochenende ist das traditionelle Weihnachtsbacken mit meinen Mädels angesagt. Da kommen bestimmt wieder tolle Sachen zusammen. Ich bin […]
Jetzt, wo es draußen so ungemütlich ist, bekomme ich richtig Lust auf etwas Gutes für die Seele und natürlich meinen Magen. Hängt das nicht irgendwie zusammen? 😉 Und da meine Lust sich auf Plätzchen näher definiert hatte, kamen heute Mandel-Zimt-Stangen aus meinem Ofen. Die sind ähnlich wie Zimtsterne, nur viel schneller und einfacher. Und Gott […]
Hallo zusammen, ich werde immer wieder gefragt, wie meine Reiseplanung und -vorbe-reitung so vor sich geht. Das will ich euch gern verraten. Als erstes vor einer Reise kommt das Gefühl von „ich muss hier weg“. Fernweh ist ein ständiger Begleiter und wird einigermaßen ruhig gestellt durch eine ausführliche Reisevorbereitung. Ich kann schwer beschreiben, wie ich […]
Hallo ihr Lieben, die Urlaubssaison ist für die meisten vorüber und damit ein guter Zeitpunkt, seine Reisen und Bilder noch einmal Revue passieren zu lassen. Michael von „erkunde die Welt“ (#fopanet) hat dies zum bereits 9. Mal zum Anlass genommen, eine Fotoparade für die schönsten Fotos 2019 zu veranstalten. Schade, dass ich das jetzt erst […]
Hallo zusammen, wie angekündigt, habe ich mich diesen Herbst auf eine Irland Rundreise begeben. Und ich bin begeistert. So viel Natur! Und Burgen… und Strand… und Wald… und Ruinen… und Wiesen… und überhaupt. Ach, ich komme aus dem Schwärmen gar nicht mehr raus. Gelandet in Dublin haben wir nur den Mietwagen abgeholt und uns direkt […]
