Apfel-Zimt-Brot
Gebackenes | Winter

Apfel-Zimt-Brot

So ist das wohl, wenn man eine neue Küchenmaschine hat. Ich möchte gar nicht mehr aufhören zu backen. Und da das Wetter heute so richtig, richtig häßlich war, brauchte ich was für die Seele. Apfel-Zimt-Brot. Alles drin, was meine Seele an so einem ungemütlichen Herbsttag braucht. Äpfel, mein zweitliebstes Obst in Kuchen und Zimt. Habe […]

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Sandies
Gebackenes | Geht immer

Sandies – Vanille-Sandkekse

Manchmal gehen Kekse seltsame Wege. So diesmal die Sandies, wie ich sie ab sofort nur noch nennen werde. Vor rund zwei Jahren hat Tommy von einfachtommy.de auf Twitch ein Weihnachtsbacken angekündigt. Für Uneingeweihte: Live backen im Internet. Dazu hat er u. a. meine Cream Cheese Cookies ausprobiert. Der Stream selbst und natürlich auch die Kekse […]

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Maine
Gereistes | Welt

Leuchttürme in Maine, USA

Wie die Zeit rennt… Schon wieder ist ein halbes Jahr vergangen, bis ich die nächste Reise unternommen habe. Na ja, war ja auch ne Menge los in den letzten Monaten. Diesmal habe ich mich auf die Jagd nach Leuchttürmen begeben. Leuchttürme in Maine, USA. Über 60 soll es geben. Na ja, das sind dann vielleicht […]

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Gebackenes | Winter

Pumpkin Pie

Der Herbst ist da und damit die perfekte Zeit fuer diverse Kuerbisrezepte. Und was habe ich bisher noch nie probiert? Richtig, Pumpkin Pie! Also werdet Zeuge meines ersten Versuchs. Ich bitte an dieser Stelle um Verzeihung fuer die Fotos. Der Kuchen war leider nicht wirklich huebsch 🙁 Dafuer umso schmackhafter, versprochen! Nach ueber 2 Jahren […]

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Embera
Gereistes | Welt

Bei den Emberá in Panama

Wie Ihr wisst, war ich mit Sina und Jan von LichterderWelt und ein paar Mitreisenden auf Rundreise durch Panama. Im Verlauf unserer wirklich sehr inspirierenden Reise haben wir einen Tag lang die Emberá am Rio Chagres besucht. Die Emberá in Panama sind eins der sieben dort lebenden indigenen Völker. Sie leben noch immer traditionell im […]

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Karibikküste
Gereistes | Welt

Panamas Karibikküste

Panamas Karibikküste – Besuch einer Kakaofarm Mit vielen Eindrücken verließen wir die moderate Klimazone und fuhren Richtung Panamas Karibikküste. Dort besuchten wir eine Kakaofarm Nähe Rio Oeste Arriba. Irgendwie war diese Farm eher ein Dorf. Der Chef des Ganzen lebt hier, so wie auch seine Söhne und andere Mitglieder der Ngobe Community. Auch wenn die […]

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Mount Totumas
Gereistes | Welt

Weiterreise durch Panama

Am Sonntagmorgen wurde es Zeit für uns, die Zivilisation zu verlassen. Unsere Weiterreise durch Panama hat uns ins Hochland im Westen des Landes geführt. Unser Ziel: die Mount Totumas Cloud Forest Lodge auf ca. 1900 m Höhe und nicht weit von der Grenze zu Costa Rica entfernt. Allein die Anreise war ein Erlebnis. In einem […]

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Panama
Gereistes | Welt

Oh, wie schön ist Panama

Jeder kennt diesen Satz. Oh, wie schön ist Panama. Einige kennen sogar die dazugehörige Geschichte. Aber wohl nur die Wenigsten wissen, wie schön Panama wirklich ist. Nein, es riecht nicht überall nach Bananen und es ist auch nicht alles viel größer als Zuhause, aber es ist wunder-wunderschön. Ob Janosch das gewusst hat? Ich weiß es […]

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Bethmaennchen
Gebackenes | Winter

Bethmännchen

Wer Marzipan mag, der kennt vermutlich auch Bethmännchen. Habt ihr euch auch immer gefragt, woher dieser Name kommt? Ich habe es endlich mal gegoogelt. In Frankfurt lebte um 1840 die Familie des Stadtrats Simon Moritz von Bethmann. Seine Frau hat diese Leckerei erfunden und hat zu Beginn vier Mandeln in die Kugeln gedrückt – je […]

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