Morgen darf ich für meine Kollegen etwas Gebackenes mit ins Büro bringen. Da wir alle der Muffin-Liebe verfallen sind, sind sie perfekt geeignet. Man kann für verschiedene Geschmäcker was zaubern und vor-portioniert sind sie auch gleich. Und findet ihr nicht auch, dass sie total hübsch aussehen? Es gibt soooo viele verschiedene Muffinförmchen, dass man sich […]
Kategorie: Gebackenes
Da war die Lust auf Schokomuffins mit Karamell. Das restliche selbstgemachte Karamellfudge bot die perfekte Gelegenheit für ein weiteres schnelles Backprojekt nach den Karamellkeksen, und diese Kombination ist einfach unwiderstehlich, findet ihr nicht? Karamell ist immer ein Hit, und Schokolade kann es nur besser machen. Die Aussicht, dass ich in nicht mal einer halben Stunde […]
Ich hatte mir vor einer Weile gezuckerte Kondensmilch gekauft, ohne zu dem Zeitpunkt so recht zu wissen, was ich damit machen will. Gestern dann die Erleuchtung: Kekse mit Karamell und Schokolade! Und Muffins! Und mal schauen, was mir noch so einfällt. Dafür habe ich natürlich erst mal das Karamell herstellen müssen. cremiges Karamell selber machen Dafür […]
In irgendeiner Kochsendung habe ich etwas über Brownies und Cheesecake gehört. Nachdem mir nun tagelang diese beiden Kuchen im Kopf rumgegeistert sind, musste ich gestern ausprobieren, ob und wie man sie kombinieren kann. Zu Brownchees 🙂 Und ich sag euch, es klappt wunderbar! Dazu habe ich meinen Standardbrownieteig gemacht: 200 g Zartbitterkuvertüre 50 g weiße […]
Gleich zwei Freundinnen sind momentan hochschwanger. Wir werden daher am kommenden Wochenende eine Babyshower-Party ausrichten. Da darf eine passende Torte natürlich nicht fehlen. Ich habe mich für einen einfachen Rührkuchen mit weißer Mousse-Füllung entschieden. Und da es ja ein Baby-Thema werden soll, fand ich diese kleinen Spielzeugwürfel ganz passend. Außerdem liebe ich diese vielen kleinen […]
